Alimentação Saudável – Dia 16 de Outubro: Dicas e 10 Passos para melhorar a sua saúde.

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Uma alimentação saudável é a chave da longevidade e estilo de vida. E saber como adquirir uma alimentação equilibrada hoje em dia não é tarefa fácil frente às tentações que prejudicam a nossa saúde.

Muitas pessoas conhecem o significado de uma alimentação equilibrada, mas mesmo assim continuam se alimentando de maneira incorreta. Isso porque não adianta apenas saber, é preciso reeducar-se nutricionalmente, ou seja, trocar os maus hábitos alimentares pelos bons hábitos.

Trata-se de adotar um novo estilo de vida, de ampliar conceitos, mudar costumes… o que não é nada fácil, porém pode ser possível. E a melhor maneira seria apostar na educação alimentar, cujo aprendizado poderá (e deve) ocorrer em qualquer lugar.

A alimentação está situada em um contexto de vida histórico e cultural do homem. A participação ativa do indivíduo e da comunidade em aspectos relacionados à alimentação e saúde, aliada à garantia (por parte do governo) da alimentação como um direito humano e à segurança alimentar e nutricional para os desenvolvimentos físico, mental e social são os passos fundamentais para o alcance do real sentido de igualdade.

Alimentação Saudável - Dia 16 de Outubro

Dia da Alimentação Saudável

O dia 16 de Outubro de 1945 marca uma data da fundação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura.

Essa celebração foi estabelecida em novembro de 1979 pelos países membros na 20ª Conferência da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura. Nesse dia são realizadas muitas atividades sobre nutrição e alimentação, participando cerca de 150 países.

Fonte: Dia Mundial da Alimentação. (Calendarr)

Dicas de como comer bem com a falta de tempo

Mesmo não tendo muito tempo, temos algumas dicas de como comer bem para você aplicar na sua rotina diária:

a) Siga os princípios da alimentação saudável: variedade de alimentos, moderação e proporcionalidade (alguns alimentos devem ser consumidos em quantidades maiores ou menores que outros).

b) Não fique muito tempo sem se alimentar (o ideal seria comer a cada 3 ou 4 horas). Habitue-se a levar um lanche leve para o trabalho (como por exemplo uma fruta ou beber um suco).

c) Substitua o açúcar das bebidas por um adoçante.

d) Para almoçar ou jantar em restaurantes do tipo “self-service”, coma primeiro bastante salada, deixando para depois os pratos quentes. Fazendo assim, você já estará com menos fome e comerá menos.

e) Em um restaurante do tipo “a la carte”, ou seja, em que o prato já vem servido, prefira os pratos mais leves (como carnes grelhadas, cozidas ou assadas). Evite também as frituras e os pratos gordurosos e “pesados” (como a feijoada e carne de porco). Além de realmente pesarem no estômago, podem diminuir o desempenho no trabalho, ou seja, a pessoa se sente cansada e com sono.

f) Se a pressa do dia-a-dia só permite comer em um restaurante “fast-food”, hoje em dia existe uma grande variedade deles, inclusive com comidas naturais, leves e saudáveis (como os sanduíches naturais, saladas montadas, carnes grelhadas, etc).

g) Beba sucos naturais ao invés de refrigerantes. Entretanto, se beber um refrigerante de vez em quando for inevitável, prefira os “diet” ou “light”.

h) A sobremesa não deve ser essencial. Porém, caso você faça questão, dê preferência às frutas ou doces de frutas.

i) Depois do trabalho, procure fazer uma atividade física que lhe agrade. Por incrível que pareça, isso ajudará você a relaxar e combater o estresse.

10 Passos para uma alimentação saudável

Siga também 10 passos para uma alimentação saudável: são dicas muito importantes para você continuar em uma rotina leve e nutritiva. Assim evitará maus costumes ou péssimos hábitos.

Veja abaixo quais são esses 10 passos:

1) Comer frutas e verduras

Porque são alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras.

2) Para cada 2 colheres de arroz, comer 1 de feijão

Esses dois alimentos se complementam, principalmente no que diz respeito às proteínas (a proteína que falta em um, tem no outro e vice-versa). O hábito do brasileiro de comer arroz com feijão tem sido bastante recomendado e muito benéfico para a saúde.

3) Evitar gorduras e frituras

Comer em excesso alimentos ricos em gorduras poderá provocar o aparecimento de doenças como a obesidade, doenças cardiovasculares, hipertensão e diabetes.

4) Usar 1 lata de óleo para cada 2 pessoas da casa por mês

Essa medida servirá para a pessoa ter uma ideia da quantidade de óleo que deve ser usada no preparo dos alimentos. Pois o importante seria não correr o risco de usar óleo demais.

5) Realizar 3 refeições principais e 2 lanches por dia

Isso evitará longos períodos em jejum. A melhor maneira seria comer mais vezes por dia, mas em menores quantidades (para aumentar a frequência e diminuir o volume). Quem fica muitas horas sem se alimentar pode acabar sentindo bastante fome e comendo exageradamente (o mesmo acontece com aquele que não tem hora certa para comer ou “pula” uma das refeições).

6) Comer com calma e não na frente da TV

Quando a pessoa come com pressa, além de não saborear o alimento, demora mais tempo para ficar satisfeita e, por causa disso, come mais. É como se ela não desse tempo suficiente para o organismo “perceber” a quantidade de alimento ingerida. Pois comer e assistir à televisão ao mesmo tempo faz com que a pessoa se distraia e não controle a quantidade de alimentos que está consumindo. Além disso, as propagandas de produtos alimentícios despertam ainda mais o apetite e, por consequência, a gula.

7) Evitar doces e alimentos calóricos

É importante observar não só a quantidade (mas também a qualidade dos alimentos) porque muitos deles são pobres em nutrientes e ricos em calorias (em geral os doces e alimentos gordurosos). Comer exageradamente esses alimentos facilitará o surgimento de doenças como obesidade, diabetes e doenças do coração, entre outras.

8) Comer de tudo, mas caprichar nas verduras, legumes, frutas e cereais

Não é preciso “cortar” nenhum alimento da dieta. Basta prestar bastante atenção nas quantidades e dar preferência aos alimentos ricos em nutrientes, ao invés de calorias. E o mais importante ainda seria não se esquecer dos “sagrados” 8 copos de água por dia.

9) Evitar fumar e ingerir bebidas alcoólicas

Esses dois compostos evitam que o nosso organismo crie um ambiente saudável, favorecendo a oxidação de células e diminuição da imunidade.

10) Atividade física: duração e frequência

O ideal é fazer um pouco de atividade física todos os dias. Você não precisa ficar várias horas se exercitando e suando sem parar. “Pegar pesado” é para atletas. Cada um deve procurar uma atividade que lhe agrade, convidar um amigo para se sentir incentivado e buscar orientação de um professor de Educação Física. O que não pode é ficar parado!

Depois dessas Dicas de Alimentação Saudável, escreva nos comentários abaixo se você já aderiu a algumas delas ou resolveu seguir para melhorar a sua saúde.


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