Torta de Sorvete Proteico: um anestésico natural que emagrece e reduz sua pressão arterial. E descubra qual fruta contém 3 vezes mais potássio que a banana.

Tempo de leitura: 5 minutos

Essa receita de Torta de Sorvete Proteico da nutricionista Cristina Zinelli é muito saborosa e não interfere na sua dieta devido aos ingredientes envolvidos, além de reduzir a sua pressão arterial. E por ser um sorvete, possui também um efeito anestésico.

E você sabia que nessa receita existe uma fruta que pode conter até 3 vezes mais potássio que a banana?

Se você desconhecia esse fato, veja agora a receita para descobrir qual seria essa fruta.

Curiosidade sobre o sorvete:

Além de ser uma deliciosa sobremesa que muitos adoram, e dependendo da composição do sorvete, ele pode conter as seguintes vitaminas: A, B1, B6, C, D, cálcio, fósforo e outros minerais essenciais para a nossa saúde. O sorvete também pode ser usado como um anestésico natural, evitando náuseas causadas pelo tratamento de quimioterapia nas crianças. Ou costuma ser indicado também pelos dentistas para seus pacientes que fizeram cirurgias odontológicas ou na região da garganta, conforme disse a nutricionista Ana Carolina Facó, do Dieta e Saúde.

Fonte: Repleto de benefícios, o sorvete pode ser incluído na dieta. (Diário do Nordeste)

Agora sinta todos os benefícios de cada ingrediente dessa receita de Torta de Sorvete Proteico (e descubra qual fruta contém 3 vezes mais potássio que a banana):

1) Whey Protein

Whey Protein ajuda no emagrecimento, reduz a gordura corporal, auxilia na recuperação muscular e o processo de cicatrização, melhora o seu sistema imunológico, e aumenta a densidade mineral óssea.

Leia o nosso artigo sobre Whey Protein:

✅ Tipos de Whey Protein e suas características (Qual dos 3 você usa?)

2) Óleo de Coco

O Óleo de Coco é considerado o mais saudável para cozinhar, tem ação emagrecedora, mata fungos e parasitas prejudiciais ao seu intestino porque possui ácido láurico (47%), e não vira “trans” gerada pelo processo de hidrogenação.

Fizemos um artigo especial sobre Óleo de Coco:

Óleo de Coco: Você sabe como ele pode matar bactérias, fungos e parasitas prejudiciais ao seu intestino? (E descubra também qual a sua relação com o leite materno).

3) Chocolate

O Chocolate, além de ser muito delicioso, fornece energia ao nosso corpo porque é rico em calorias. Recomenda-se comer, no máximo, 30g de chocolate por dia (120 calorias), o que seria o equivalente a uma barra pequena ou 2 bombons.

Entre o seus benefícios, podemos destacar: dá saciedade; ajuda a emagrecer; promove bem-estar; protege contra derrames; melhora o raciocínio; é antienvelhecimento; e controla o colesterol (aumenta o bom colesterol e diminui o colesterol ruim).

Fizemos um artigo especial sobre Chocolate:

10 Benefícios do Chocolate, 11 Curiosidades e a hora certa para comê-lo sem engordar.

4) Castanhas-de-Caju

A Castanhas-de-Caju é o fruto do cajueiro rico em fibras, carboidratos, proteínas e minerais (ferro, fósforo, magnésio, zinco).

Ela ajuda na prevenção de várias doenças (cardíacas, câncer e envelhecimento precoce) devido à presença da vitamina E, antioxidantes e anti-inflamatório (selênio); reduz a pressão arterial; fortalece o Sistema Imunológico; melhora o colesterol e a memória; previne a osteoporose e anemia; e mantém a cor da pele e dos cabelos porque contém cobre.

Fonte: Como a castanha-de-caju pode melhorar a saúde. (Tua Saúde)

5) Tâmara

A Tâmara é uma fruta com origem incerta na região da Ásia com altos níveis de fibras, minerais (cálcio, ferro, fósforo, magnésio, zinco) e vitaminas (A, K, B1, B2, B3, ácido fólico).

Para você entender como essa fruta é benéfica para a sua saúde, uma única tâmara pode ter até 3 vezes mais potássio do que uma banana. E mesmo ela sendo muito saudável, deve-se evitar consumi-la em excesso.

Benefícios da tâmara: ela é energética; reduz a pressão arterial; melhora a saúde dos ossos; trata a anemia e a acne; alivia inflamações e prisão de ventre; e previne resfriados.

Fonte: Tâmara: mil propriedades e benefícios para a saúde! (Greeme)

E agora anote essa Receita de Torta de Sorvete Proteico:

Torta de Sorvete Proteico

Torta de Sorvete Proteico

INGREDIENTES

Base:

  • 1 xícara (100 g) de castanhas-de-caju
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • 1 colher (sopa) de Whey Protein sabor baunilha

Recheio:

  • 15 tâmaras

Cobertura:

  • 80 a 100 g de chocolate
    Dica: use chocolate meio amargo ou com maior percentagem de cacau.

MODO DE PREPARO

Base:

1) Processe todos os ingredientes e despeje-os em formas de silicone.
2) Depois coloque as formas para gelar no freezer.

Recheio:

1) Coloque as tâmaras na água quente até amolecerem.
2) Retire a água, processando o resultado até virar um caramelo.
3) Adicione essa calda em cima da base (que já foi colocada no freezer), e depois reponha as formas no congelador.

Cobertura:

1) Derreta o chocolate e depois despeje-o nas formas que já contêm a base e o recheio.
2) Coloque essas formas de volta ao freezer por mais 15 minutos (aproximadamente).

Fonte: Minha Vida.

***** DICAS IMPORTANTES *****

A) As castanhas-de-caju, tâmaras e chocolate você compra no supermercado.

B) E Whey Protein e Óleo de Coco você compra na nossa Loja:

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