Trufa Proteica de Batata Doce: fornece energia, emagrece e deixa seu coração e pele mais saudáveis.

Tempo de leitura: 5 minutos

Essa Receita de Trufa Proteica de Batata Doce é deliciosa, fácil e prática de se fazer. E além de fornecer energia para você ao praticar seus exercícios físicos, não compromete em nada na sua dieta, protegendo o seu coração e deixando a sua pele mais saudável e bonita.

Sinta agora todos os benefícios de cada ingrediente principal:

1) Batata Doce em Pó

A Batata doce é o carboidrato preferido dos atletas e, se for em pó, é uma fonte nutritiva de carboidrato de baixo índice glicêmico, pois contém ferro, cálcio e vitamina A. Ela também é rica em vitamina C (estimula o colágeno, fazendo você ficar mais jovem) e vitamina E (saúde para a pele e cabelos).

E, além disso, é recomendado para os diabéticos por possuir baixo índice glicêmico; é um alimento sem glúten; protege contra o câncer de próstata; regula o seu Sistema Digestivo; ajuda a aliviar o stress; e protege seus olhos da catarata.

Fizemos um Artigo Especial sobre a Batata Doce em Pó:

✅ Benefícios da Batata Doce em Pó: o carboidrato preferido dos atletas.

2) Whey Protein Isolado

Como o Whey Protein Isolado sofre um processo de filtração, obtém-se mais de 90% de proteínas e são removidos boa parte de carboidratos, lactose e gorduras. E por possuir maior grau de pureza, é indicado para Ganho de Massa Magra, definição e para intolerantes a lactose.

De uma maneira geral, o Whey Protein ajuda no ganho de massa muscular, reduz a gordura corporal, facilita o emagrecimento, auxilia na recuperação muscular e o processo de cicatrização, melhora o seu sistema imunológico, e aumenta a densidade mineral óssea.

Leia o nosso artigo sobre Whey Protein:

✅ Tipos de Whey Protein e suas características (Qual dos 3 você usa?)

3) Leite sem lactose

O Leite sem lactose é bem menos gorduroso que o leite de vaca, sendo ideal para intolerantes à lactose. Os tipos mais comuns são: leite comum sem lactose, leite de amêndoas, leite de arroz, leite de soja e leite de coco.

Entre os seus benefícios, podemos destacar: melhor digestão; possui boa fonte de nutrientes; não provoca cólicas; e coração e pele mais saudáveis.

Fonte: 5 Tipos de Leite sem Lactose – Benefícios, Diferenças e Dicas. (Mundo Boa Forma)

4) Chocolate

O Chocolate, além de ser muito delicioso, fornece energia ao nosso corpo porque é rico em calorias. Recomenda-se comer, no máximo, 30g de chocolate por dia (120 calorias), o que seria o equivalente a uma barra pequena ou 2 bombons.

Entre o seus benefícios, podemos destacar: dá saciedade; ajuda a emagrecer; promove bem-estar; protege contra derrames; melhora o raciocínio; é antienvelhecimento; e controla o colesterol (aumenta o bom colesterol e diminui o colesterol ruim).

Fizemos um artigo especial sobre Chocolate:

✅ 10 Benefícios do Chocolate, 11 Curiosidades e a hora certa para comê-lo sem engordar.

5) Cacau em Pó

O Cacau em pó é antioxidante, antidepressivo, anti-inflamatório, anti-envelhecimentodiminui o colesterol ruimcontrola a pressão arterial e os corrimentos vaginais, melhora o sistema cognitivo (ajuda a oxigenar o cérebro), protege as células intestinais (impede o aparecimento de tumores), e controla a ansiedade.

Fizemos um artigo especial sobre o Cacau:

✅ 10 Benefícios do Cacau: ele é melhor do que chocolate!

6) Recomendamos 3 tipos de adoçantes dietéticos:

a) Stevia

É um adoçante dietético de fonte natural capaz de substituir o açúcar.

b) Eritritol

É um adoçante natural e possui sabor idêntico ao açúcar convencional, porém sem o ônus de carboidratos, evitando alterações do índice glicêmico e sendo ideal para o consumo de diabéticos.

Enquanto o açúcar convencional possui 4 calorias em 1 grama, e o Xylitol 2,4 calorias por grama, o Eritritol apresenta 0,24 calorias em 1 grama. Ou seja: o Eritritol não prejudica a sua saúde dentária; não possui grandes quantidades de calorias; não altera o índice glicêmico; e o seu gosto é muito semelhante ao açúcar convencional.

c) Xylitol

É um adoçante dietético de origem natural capaz de substituir o açúcar por quase metade das calorias (40% menos calórico que o açúcar).

Ele é bom para reduzir o seu peso e diminuir a concentração de insulina e glicose no sangue (controle da glicemia). E, além disso, o Xylitol pode ser utilizado para prevenir a obesidade e reduzir a incidência de outros fatores associados à síndrome metabólica. Segundo estudos, o Xylitol não faz mal para a saúde porque foi aprovado pela Anvisa, e é considerado seguro pela FDA (uma poderosa agência reguladora norte-americana) e pela Organização Mundial da Saúde.

E agora anote essa Receita de Trufa Proteica de Batata Doce:

Trufa Proteica de Batata Doce

Trufa Proteica de Batata Doce

INGREDIENTES

Massa:

  • 60g de Batata Doce em Pó
  • 40g de Whey Protein Isolado
  • 200 ml de leite sem lactose
  • 200 ml de água
  • 65g de chocolate (85% cacau sem glúten, sem lactose e sem açúcar)
  • 45g de cacau em pó (sem açúcar)
  • 30 gotas de adoçante

Dicas do Recheio:

  • Castanhas de caju, amendoim ou chocolate triturado.

MODO DE PREPARO

1) Coloque todos os ingredientes no liquidificador, batendo bem.
2) Despeje o conteúdo numa panela para cozinhar até dar aquele ponto de enrolar (mais ou menos 5 min).
3) Deixe esfriar.
4) Depois enrole essa massa com castanhas de caju, amendoim ou chocolate triturado.
5) Leve as trufas para a geladeira para endurecer por 10 min.
6) Após ficar pronto, pode se servir.

Rendimento: 10 trufas proteicas.

Fonte: Eu Atleta.

***** DICAS IMPORTANTES *****

A) O leite sem lactose, chocolate, cacau em pó, castanhas de caju e amendoim você compra no supermercado.

B) E a Batata Doce em Pó, Whey Protein Isolado e o Adoçante você compra na nossa Loja:

🛒 Batata Doce em Pó

🛒 Whey Isolado

🛒 Adoçantes Dietéticos

Se você gostou dessa Receita de Trufa Proteica de Batata Doce, escreva nos comentários abaixo.


Veja mais 3 receitas com batata doce:

Pão de Batata Doce Proteico: prolonga a saciedade e é super saudável.

Vitamina de batata doce em pó com banana: ajuda a emagrecer e é também um ótimo repositor energético para pós-treino.

Deixe uma resposta